Encontrá una parrilla de tambor es ahumador a carbón
Cilindro peruano parrillas tambor, Con Fogón ( Incluido) Salida de humos de 3 pulgadas, Cruz para colgar piezas paquetes, Doble emparrillado para aprovechar toda la altura, con Cajón cenicero. Puerta de acceso con traba, Ganchos para colgar las piezas chicas ( Incluidos), No se desmonta la tapa.
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El cilindro peruano es un «artefacto» similar a una parrilla, pero nos va a dar la posibilidad de ahumar las carnes y cocinarlas de una manera distinta. Posee un lugar donde van las brasas en su parte inferior, Mas arriba posee dos estantes para colocar carnes de corte grandes, Y luego tiene una cruz para colgar las piezas mas pequeñas. El cilindro peruano es un «artefacto» similar a una parrilla hecha con un tambor de 200 litros, pero nos va a dar la posibilidad de ahumar las carnes y cocinarlas de una manera distinta.
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Así va a quedar el cilindro una vez terminado, si se quiere se puede pintar con pintura resistente al calor. Cilindro peruano como hacerlo, vamos a cortar el tacho arriba y abajo para hacer el pie y la tapa. Hacemos una abertura, para que ingrese un poco de aire y para ir agregando leña o carbón a medida que sea necesario para la parrilla peruano, aquí armamos el leñero, sobre este vamos a colocar la madera o el carbón, el cilindro usar en el jardín, aquí podemos ver que sin el tacho y sin la tapa podemos tener una parrilla tradicional, domingo.
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Una foto vista de arriba; asado. Otra foto con el emparrillado donde va a ir la carne, lo podemos poner a la altura que uno quiera, apoyando sobre las argollas que están soldadas a los costados, aquí tenemos un aro con ganchos para aprovechar el ahumado y para colgar pollos, pescados etc.
