Asador Criollo y con tambor A La Llama

Este contenido te explica cómo elegir y usar un asador criollo con tambor a la llama para lograr una cocción eficiente, pareja y adaptable a distintos cortes. Cómo aprovechar el calor indirecto y directo según el tipo de carne Qué regulaciones (inclinación y giro) impactan en la cocción real Qué capacidad tiene y qué tipo de piezas podés cocinar Cómo preparar el fuego y controlar las brasas correctamente Qué cuidados aplicar para extender la vida útil del equipo Guía práctica orientada al uso real del asador, sin teoría innecesaria.


Aceptamos:


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Asador de Cruz con Tambor y Ladrillos Refractarios

Fabricamos asador de cruz con tambor y ladrillos refractarios para el fuego.

Asador de cruz con tambor y ladrillos refractarios para el fuego.

Cruz inclinable en tres posiciones con tres brazos regulables en altura. Somos fábrica parrillas.

Asador De Cruz Y Fuego

Asador De Cruz Y Fuego

Medidas

El asador: 1,15 m. Brazos: 46 cm. Tambor: 60 cm de ancho x 88 cm de largo, con ladrillos refractarios en el piso.

No se olvide consultar por stock antes de ofertar.

Muy resistente y bien terminado. Los envíos se pagan al recibir el producto.

Nuestra misión es que nuestros clientes se sientan felices alegrando a los suyos en esos hermosos momentos alrededor de nuestra parrilla asador móvil.

Encontrá Asador Hierro y Ladrillo – Jardines y Exteriores en Argentina.

Empleamos materiales de primer nivel, en manos de artesanos expertos en herrería artesanal. Nuestros productos tienen un valor agregado que se aprecia con el tiempo: la durabilidad.

Fábrica Parrillas brinda soluciones a todos aquellos que busquen precio y calidad. Si solo está buscando precio, no lo intente con nosotros.

La estética nos preocupa y nos ocupa. Por eso ideamos el catálogo más amplio de terminaciones, colores y accesorios del mercado.

Las parrillas FP dan la vuelta al mundo.

Asador De Cruz En Patio Exterior

Asador De Cruz En Patio Exterior

Funciones del tambor / brasero

Excelente carro brasero o fogonera al cual se le pueden dar varios usos y funciones:

  • Uso con asador
  • Base de parrilla
  • Espacio para leñero lateral
  • Uso con disco de arado u olla de fundición
  • Brasero o fogonero

Características técnicas

  • 5 posiciones para acercar o alejar la cruz del fuego
  • Giro de 360 grados
  • 4 ganchos por espada para colgar la carne
  • Tornillos mariposa para regular distancia
  • Permite cocinar desde cortes pequeños hasta animales grandes
  • Soporta hasta 25 kg

Si estás buscando un equipo que reúna estas características y te permita aplicar todo lo visto en esta guía, podés ver nuestro asador de cruz con tambor y ladrillos refractarios, diseñado para lograr una cocción pareja, con buena retención de calor y versatilidad para distintos tipos de carne.

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Preguntas cotidianas

¿DONDE ESTAMOS, ahí envíos y Demora de este modelo.?

En Mercedes buenos aires calle 102 numero 3116. Envíos a todo el pías por vía cargo. La demora es de una semana después de la reserva como máximo.

¿Descuentos y Con tarjeta trabajan.?

10% PAGO EN EFECTIVO. Con tarjeta a trajes de Mercado pago.

Preguntas frecuentes

¿¿Cómo funciona un asador criollo con tambor a la llama?.?

Funciona combinando dos tipos de cocción: calor indirecto desde las brasas y calor más directo generado por el tambor. La carne se coloca en una estructura regulable que permite controlar la distancia al fuego. El giro y la inclinación facilitan una cocción pareja sin necesidad de mover constantemente las brasas.

¿¿Qué tipo de carnes se pueden cocinar en este tipo de asador?.?

Permite cocinar distintos cortes y tamaños de carne, desde piezas pequeñas hasta cortes más grandes. Es apto para asado tradicional, vacío, tapas, pollos, corderos pequeños o lechón de hasta aproximadamente 8 a 9 kg, según la capacidad del equipo.

¿¿Cómo se regula la cocción en un asador de este tipo?.?

La cocción se regula principalmente mediante la inclinación de la cruz y la distancia respecto al fuego. Ajustar estas variables permite controlar la intensidad del calor. El giro del asador también ayuda a distribuir el calor de manera uniforme en toda la superficie de la carne.

¿¿Qué ventajas tiene el tambor en la cocción?.?

El tambor actúa como concentrador de calor, mejorando la eficiencia térmica y permitiendo una mayor estabilidad en la temperatura. Esto facilita una cocción más constante y reduce la pérdida de calor, especialmente en espacios abiertos.

¿¿Cómo se debe mantener el asador para prolongar su vida útil?.?

Se recomienda evitar la exposición constante al agua y guardarlo bajo techo o con protección. La limpieza después de cada uso y el almacenamiento en condiciones secas ayudan a prevenir el desgaste prematuro. Un buen mantenimiento puede extender significativamente su durabilidad.