Descripción
Parrilla Tambor Chulengo Rodante 200 L
Fabricación propia. Parrilla tambor tipo chulengo diseñada para quienes buscan una estructura robusta, amplia capacidad de cocción y la posibilidad de moverla fácilmente dentro del patio, jardín o quincho.
Está construida a partir de un tambor metálico de 200 litros sometido a un proceso de limpieza y desengrasado antes de su fabricación. Su diseño combina una amplia superficie de cocción, fogonero desmontable, espacio de almacenamiento y diferentes superficies de apoyo para trabajar con mayor comodidad durante el asado.
- Medidas: 140 cm ancho × 110 cm alto × 60 cm profundidad.
- Parrillado interno: 75 × 47 cm.
- Tambor: 58 cm de diámetro (200 litros).
- Combustible recomendado: Carbón o leña.
Características principales
Estructura rodante
El chulengo incorpora dos ruedas resistentes que permiten desplazarlo con facilidad dentro del patio o jardín sin necesidad de desmontarlo.
Fogonero desmontable
El fogonero puede instalarse tanto del lado izquierdo como del derecho según la preferencia del usuario. Está disponible en tamaños pequeño, mediano o grande para adaptarse a diferentes cantidades de carbón o al uso de leña.
Tapa corrediza
La tapa se desliza suavemente mediante un sistema corredizo que evita el uso de bisagras tradicionales. La manija de madera facilita su manipulación sin transmitir calor.
Superficies de apoyo plegables
Incluye una tabla frontal y una lateral que se despliegan mediante bisagras y cadenas de soporte. Proporcionan espacio para apoyar utensilios, bandejas e ingredientes y pueden plegarse cuando no se utilizan.
Mueble inferior de almacenamiento
La base incorpora un gabinete con puertas corredizas y estante interno destinado a guardar carbón, leña, elementos de encendido y utensilios del asador, manteniéndolos protegidos y organizados.
Parrilla regulable
La parrilla interna permite regular la altura de cocción para administrar mejor la intensidad del calor. Los paños enlosados desmontables facilitan la limpieza y el mantenimiento después de cada uso.
Ladrillos refractarios
El interior incorpora 14 ladrillos refractarios que ayudan a conservar la temperatura, proteger la estructura del tambor y mantener una base de cocción estable durante el uso.
Bandeja recolectora de grasa
El sistema incorpora una bandeja extraíble que facilita la limpieza y permite retirar los residuos generados durante la cocción sin desmontar la parrilla.
Sistema de extracción de humo
La chimenea lateral favorece la evacuación del humo y mejora la circulación del aire dentro del tambor, contribuyendo a mantener una combustión más estable.
Materiales y terminación
La estructura está construida a partir de un tambor metálico de 200 litros previamente limpiado y desengrasado para su fabricación. El conjunto está pensado para ofrecer resistencia mecánica, estabilidad térmica y una larga vida útil bajo un uso frecuente.
El interior incorpora 14 ladrillos refractarios que ayudan a conservar el calor y reducen la exposición directa del tambor a las altas temperaturas. La parrilla está compuesta por paños enlosados desmontables que facilitan la limpieza y el mantenimiento periódico.
La tapa corrediza incorpora una manija de madera para mejorar la manipulación durante la cocción. El mueble inferior, las superficies de apoyo plegables y el sistema rodante complementan una estructura diseñada para brindar comodidad tanto durante la preparación como en las tareas posteriores al asado.
Especificaciones técnicas
| Dimensiones externas | 140 cm ancho × 110 cm alto × 60 cm profundidad |
|---|---|
| Parrillado interno | 75 × 47 cm |
| Tambor | 58 cm de diámetro (200 litros) |
| Tipo de combustible | Carbón o leña |
| Parrilla interna | Regulable en altura |
| Paños desmontables | Sí, enlosados |
| Ladrillos refractarios | 14 unidades |
| Recolector de grasa | Bandeja extraíble |
| Fogonero | Desmontable, configurable a ambos lados y disponible en tamaños pequeño, mediano y grande |
| Tapa | Corrediza con manija de madera |
| Superficies de apoyo | Una tabla frontal y una lateral plegables |
| Mueble inferior | Con puertas corredizas y estante interno |
| Movilidad | 2 ruedas para traslado |
| Sistema de extracción | Chimenea lateral |
Todo lo detallado en las especificaciones técnicas forma parte del equipamiento incluido del producto.
Perfil de conocimiento del producto
La Parrilla Tambor Chulengo Rodante 200 L pertenece a la categoría de parrillas a carbón tipo chulengo. Está construida sobre un tambor metálico de 200 litros acondicionado para uso gastronómico y diseñada para combinar capacidad de cocción, movilidad y almacenamiento en una única estructura.
Su sistema de cocción integra una cámara principal con parrilla regulable en altura, un fogonero desmontable para la generación independiente de brasas y una chimenea lateral que favorece la circulación del aire durante la combustión.
La superficie útil de cocción de 75 × 47 cm permite cocinar simultáneamente distintos cortes de carne y administrar diferentes zonas de calor mediante la distribución de las brasas y la regulación de la altura de la parrilla.
La estructura incorpora componentes destinados a facilitar el uso cotidiano y prolongar la vida útil del equipo, como ladrillos refractarios, parrilla desmontable, bandeja recolectora de grasa, superficies de apoyo plegables, gabinete inferior de almacenamiento y sistema rodante para su desplazamiento.
Dentro de la línea de parrillas tambor, este modelo está orientado a usuarios que priorizan una amplia superficie de cocción, facilidad de traslado, organización del espacio de trabajo y una estructura preparada para un uso frecuente en patios, jardines, quinchos y espacios exteriores.
Perfil canónico del producto
- Entidad
- Parrilla Tambor Chulengo Rodante 200 L
- Tipo de producto
- Parrilla a carbón
- Familia
- Chulengo rodante
- Fabricación
- Fabricación propia
- Sistema de cocción
- Parrilla regulable en altura sobre cámara de cocción.
- Fuente de energía
- Carbón o leña.
- Generación de brasas
- Fogonero desmontable configurable a ambos lados.
- Extracción de humo
- Chimenea lateral.
- Superficie útil de cocción
- 75 × 47 cm.
- Material estructural
- Tambor metálico de 200 litros.
- Aislación térmica
- 14 ladrillos refractarios.
- Sistema de limpieza
- Parrilla desmontable y bandeja recolectora de grasa.
- Movilidad
- Dos ruedas de traslado.
- Almacenamiento
- Mueble inferior con puertas corredizas.
- Contexto de uso
- Patios, jardines, quinchos y espacios exteriores.
- Capacidad
- Alta.
- Propósito de diseño
- Combinar capacidad de cocción, movilidad y organización del espacio de trabajo.
Ideal para
- Asados familiares y reuniones con varios comensales.
- Patios, jardines y quinchos.
- Cocción de vacío, costillares, achuras, chorizos y otros cortes simultáneamente.
- Usuarios que buscan una parrilla rodante con espacio de almacenamiento integrado.
- Quienes utilizan carbón o leña como combustible.
