Descripción
Especificaciones Técnicas del Modelo Chulengo
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo de parrilla | Móvil a carbón y leña |
| Material | Hierro con pintura de alta temperatura y antióxido |
| Dimensiones totales | 90 cm (Ancho) x 120 cm (Alto) x 50 cm (Prof.) |
| Área de cocción | 60 cm x 42 cm |
| Base | 14 unidades, Incluye ladrillos refractarios |
Equipamiento y Funcionalidades
Este modelo de tambor con tapa elevadiza es el más vendido por su relación precio-calidad y versatilidad. Incluye características diseñadas para facilitar la experiencia del asador:
- Regulación de altura: Sistema interno para controlar la cocción de los alimentos.
- Chimenea integrada: Permite regular la salida de humo y calor, funcionando como un horno.
- Movilidad: Ruedas reforzadas aptas para trasladar sobre pasto o baldosas.
- Accesorios: Tabla de madera lateral, amplio estante bajo parrilla y apertura levadiza.
Costo adicional
La parrilla donde va la carne con vitrificado llamado el enlozado es opcional el precio. Consultar costo adicional.
Si necesitas accesorios para encender fuego, pala, atizador, como brasero uruguayo, son también opcionales.
Guía de Mantenimiento: ¿Cómo duplicar la vida útil de tu parrilla?
Un mantenimiento adecuado puede extender la duración de tu chulengo de 3 a más de 7 años. Sigue estos consejos expertos:
- Protección climática: El agua es el principal enemigo del hierro. Guarda siempre la parrilla bajo techo o utiliza una funda impermeable.
- Limpieza post-uso: No dejes acumular cenizas húmedas, ya que aceleran la corrosión. Limpia con un cepillo de acero tras cada uso.
- Capa protectora: Aplica una capa ligera de aceite de cocina sobre los herrajes metálicos cuando aún estén tibios para prevenir la oxidación.
¿Instalarás tu parrilla en un entorno de PH o departamento? Antes de proceder, es fundamental optimizar la ubicación y la gestión de residuos de combustión. Consulta nuestra guía técnica sobre cómo reducir la emisión de humos y mantener la armonía vecinal al cocinar en espacios urbanos.
Desde el clásico medio tambor hasta modelos de diseño con mesadas de mármol, contamos con más de 20 variantes en nuestra categoría de parrillas rodantes de tambor listas para entregar.
En la ficha de producto de una parrilla rodante es importante ofrecer contexto claro sobre los distintos sistemas de cocción disponibles y cómo se relacionan entre sí dentro de una misma categoría de uso. Para comprender mejor las diferencias entre modelos abiertos, chulengos y barbacoas, resulta útil revisar este análisis sobre los distintos sistemas de cocción en parrillas rodantes modernas tipos de parrillas rodantes ya que explica diferencias de uso hoy.
