Descripción
Parrilla de hierro estructural con varillas flotantes 60 x 40 cm
Perfil de conocimiento del producto
- Entidad del producto
- Parrilla de hierro estructural con varillas flotantes de 60 x 40 cm para
cocción con carbón o leña. - Categoría
- Parrilla portátil de hierro para asado.
- Material principal
- Hierro estructural compuesto por marco de caño cuadrado de 20 x 20 mm y
varillas de hierro de 6,35 mm. - Sistema de cocción
- Superficie de cocción con varillas flotantes encastradas, diseñadas para
facilitar la limpieza y mejorar la durabilidad. - Dimensiones
- 60 cm de largo, 40 cm de profundidad y 14 cm de alto.
- Uso principal
- Cocción de carnes, achuras, chorizos, verduras y alimentos tradicionales
preparados a la parrilla. - Diferencial técnico
- Varillas desmontables con sectores de distinta separación para adaptar la
cocción de carnes y alimentos pequeños. - Fabricación
- Producto fabricado en hierro estructural con enfoque en resistencia,
funcionalidad y larga vida útil.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo de producto | Parrilla de hierro estructural con varillas flotantes |
| Modelo | Parrilla de pie 60 x 40 cm |
| Material de estructura | Caño cuadrado de hierro de 20 x 20 mm |
| Material de cocción | Varillas de hierro de 6,35 mm |
| Sistema de varillas | Varillas flotantes encastradas, desmontables y no soldadas |
| Largo | 60 cm |
| Profundidad | 40 cm |
| Altura | 14 cm |
| Separación entre varillas | 15 mm |
| Sector para achuras | Separación reducida de 10 mm |
| Terminación | Aceitada con aceite vegetal para protección inicial contra óxido |
| Tratamiento superficial | Sin pintura ni galvanizado en la superficie de contacto con alimentos |
| Combustible recomendado | Carbón o leña |
| Uso recomendado | Asados, carnes, achuras, chorizos y verduras |
| Mantenimiento | Limpieza periódica y protección del hierro para evitar oxidación |
Descripción de la parrilla
Fabricamos parrillas de pie utilizando hierro estructural, caño cuadrado de
20 x 20 mm y varillas de hierro de 6,35 mm. Su sistema de varillas flotantes
permite una mayor resistencia al calor, facilita la limpieza y ayuda a mantener
la estructura durante años de uso.
Es una parrilla pensada para quienes buscan una herramienta resistente y
funcional para preparar asados, carnes, achuras y diferentes alimentos a la
parrilla.
Medidas y especificaciones técnicas
- Largo: 60 cm
- Profundidad: 40 cm
- Alto: 14 cm
- Marco: caño cuadrado de 20 x 20 mm
- Varillas: hierro de 6,35 mm
- Separación general: 15 mm
- Sector para achuras: separación reducida de 10 mm
Materiales y construcción
La estructura está fabricada con hierro estructural preparado para soportar
altas temperaturas y uso frecuente.
- Marco resistente de caño cuadrado.
- Varillas flotantes encastradas, no soldadas.
- Terminación inicial con aceite vegetal para protección contra oxidación.
- Sin pintura ni galvanizado en la zona de contacto con los alimentos.
Ventajas del sistema de varillas flotantes
- Mayor durabilidad:
las varillas independientes reducen tensiones provocadas por los cambios
de temperatura. - Limpieza más sencilla:
el sistema desmontable facilita el mantenimiento de la parrilla. - Cocción uniforme:
permite una distribución equilibrada del calor sobre los alimentos. - Mayor precisión:
el sector de menor separación evita que caigan alimentos pequeños como
achuras y chorizos.
Uso recomendado
Esta parrilla es ideal para asadores que buscan una solución práctica y
resistente para cocinar con carbón o leña.
Puede utilizarse en diferentes estructuras de cocción, hogares, quinchos,
parrilleros construidos o como parrilla portátil según la necesidad del usuario.
Para quienes buscan un mayor control del fuego, esta parrilla puede complementarse
con un brasero uruguayo para parrillas, un accesorio diseñado para generar brasas
de forma más controlada y mantener una fuente de calor constante durante la cocción.
El control del calor es un factor fundamental en cualquier asado. La combinación
entre una superficie de cocción con varillas flotantes y un sistema independiente
para generar brasas permite regular mejor la intensidad del fuego según el tipo
de alimento y el momento de la cocción.
¿Qué altura debe tener una parrilla para asado?
La distancia entre la superficie de cocción y las brasas influye directamente
en el resultado del asado. Una altura aproximada de 11 centímetros permite
lograr un equilibrio entre intensidad del calor y cocción uniforme.
- Permite controlar mejor la temperatura durante la cocción.
- Reduce el riesgo de quemar los alimentos en el exterior.
- Mejora la comodidad durante asados prolongados.
Fabricación nacional de parrillas
Fabricamos parrillas con experiencia en el desarrollo de modelos pensados para
acompañar el tradicional asado argentino, combinando resistencia, funcionalidad
y facilidad de uso.








